「日本食」一覧

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その6は、エストニアのタリンにあるTokumaru（徳丸）。今や世界中にらーめん屋はありますが、まさかエストニアで食べられるとは思ってもみませんでした。

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その5は、スペインのバルセロナにあるHiro（ひろ）。日本から持ってきた製麺機で作られた自家製麺には強いこだわりが感じられました。

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その4は、フランスのパリにあるTaishoken（大勝軒）。日本でもお馴染みの大勝軒の名をパリで見るとは思ってもいませんでした。

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その3は、フランスのパリにあるNaritake（なりたけ）。海外のらーめんというと、あっさりしたもののが多数派を占めますが、ここは本気の「こってり」でした。

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その2は、アメリカのボストンにあるPikaichi（ピカイチ）。稚内出身の店主が作る味噌らーめんは冷えた体に染み渡ります。

海外のらーめん屋を巡るシリーズ。本物のらーめんに飢えた私が海外の行く先々で食べ歩いた記録です。その1は、アメリカのボストンにあるYume Wo Katare（夢を語れ）。関西を中心に人気のラーメン荘が初めて海外に出店した店舗で文句なしのクオリティ。